معلومات رائعة عن الزبادي ستجعلك تتناولينه يوميا
ويحرص الناس على تناول الزبادي في جميع دول العالم، نظرا لفوائده الصحية، وأيضا لأنه سريع الهضم، ويفضله الأطفال بكثرة، كما يتم استخدامه في صناعة الحلويات والفطائر، وأيضا الأيس كريم والمشروبات المثلجة، ويحتوي الزبادي على كمية كبيرة من الفيتامينات والبروتينات، وأيضا الكثير من الفوائد الصحية الأخرى التي سنطرحها من خلال هذة المقالة.
١- يحتوي الزبادي على بكتريا تسمى (البروبيوتيك)، والتي تعمل على تحسين عملية الهضم، وتعالج مشاكل المعدة مثل الإمساك والانتفاخ والحموضة، وهي آمنة تماما لمن يعانون من قرحة المعدة.
٢- تعمل الزبادي على تحسين وظائف المناعة، حيث تشير الدراسات الطبية بأن الأشخاص الذين يحرصون على تناول الزبادي بشكل منتظم يتمتعون بمناعة وصحة أفضل مقارنة باللذين لا يتناولونه.
٣- الزبادي تعمل على إنقاص الوزن، فالبكتريا الموجودة به تعمل على تنظيم عمليات الأيض وهضم الطعام، كما أن الكالسيوم يعمل على تقليل إفراز هرمون الكورتيزون، كما يحتوي الزبادي على مجموعة من الأحماض الأمينية التي تعمل على حرق الدهون.
٤- الزبادي يحد من التهابات المهبل عند النساء أو مايسمى (عدوى الخميرة المهبلية)، لاحتوائه على نوع من البكتريا المضادة التي تعمل على قتل البكتريا داخل المهبل.
٥- تعمل الزبادي أيضا على امتصاص الأملاح الزائدة بالجسم؛ لاحتوائها على البوتاسيوم الذي يعمل على امتصاص الصوديم والأملاح الزائدة بالجسم، وبالتالي يعمل على تقليل ارتفاع ضغط الدم الذي يحدث نتيجة لزيادة الأملاح في الجسم.
٦- الزبادي يمنع من الإصابة بسرطان القولون، حيث يحتوي على بكتيريا تشبه البكتريا الموجودة بالمعدة، وبالتالي فهي تهاجم الكائنات الدقيقة وتعمل على قتلها قبل أن تتحول إلى بكتريا مسرطنة.
٧- الزبادي يعمل على علاج تسوس الأسنان وأمراض اللثة؛ لاحتوائه على الكالسيوم الذي يعمل على تقوية الأسنان، كما يمنع تنمو البكتريا بالفم، وبالتالي يساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة.
٨- الزبادي من المواد التي يتم إضافتها في الكثير من وصفات الشعر، فهى تحتوى على الزنك والبروتينات المغذية للشعر، وأيضا يعمل الزبادي على تحفيز نمو الشعر وعلاج القشرة، وهو أيضا مرطب طبيعي للشعر الجاف والمتضرر.
٩- يمنع الإصابة بهشاشة العظام لاحتوائه على الكالسيوم وفيتامين (د).
١٠- يعمل على ترطيب البشرة، وتأخير ظهور التجاعيد بالبشرة، وأيضا يلطف من حروق الشمس.