ما هي فوائد وأضرار بذر الكتان؟
بذور الكتان تعد من النباتات الحولية التي تزرع في البيئات المعتدلة مناخها، وكذلك في المناطق الاستوائية، استخدمت هذة النبتة قديما في العلاج من بعض الأمراض، كما تحتوي بذور الكتان على بعض الفيتامينات والدهون غير المشبعة المفيدة للجسم وأيضا الألياف، ويستخلص منها زيت بذور الكتان الذي له العديد من الفوائد، كما أن هذه النبتة تتسبب في العديد من الأضرار.
ومن فوائد بذور الكتان:
(١) يعالج الأمساك وله تأثير قوي كملين.
(٢) يحمي القلب والشرايين، كما أنه مفيد لمرضى السكر، ويقلل من الكوليسترول.
(٣) يعالج بعض الالتهابات الجلدية.
(٤) يخفف من أعراض سرطان البروستاتا عند الرجال، ويقلل من هرمون التستوستيرون.
(٥) يعمل على خفض ضغط الدم لدى المرضى المصابين بضغط الدم المرتفع.
(٦) يعمل على علاج مشكلة انقطاع الطمث في سن اليأس عند السيدات، كما يخفف من آلام الثدي المرتبطة بنزول الدورة الشهرية.
(٧) بذور الكتان تعمل على سد الشهية، وينصح بتناولها قبل الوجبات لسد الشهية، وبالتالي عدم تناول المزيد من الطعام.
(٨) تعمل هذه النبتة على علاج التهاب المفاصل.
(٩) تعطى للمرضى المصابين بضغط الدم المرتفع، فهي تعمل على خفض ضغط الدم.
ومن أضرار بذر الكتان:
(١) لاتسبب بذور الكتان الأضرار في حالة تناولها بكميات قليلة ومعتدلة، ولكن يتسبب الإفراط في تناولها في زيادة الأسهال وحدوث انتفاخ وآلام بالمعدة وغثيان وكذلك قئ، وبعض المشاكل الأخرى في الجهاز الهضمي.
(٢) يجب تناول بذور الكتان مع قليل من الماء، حتى لا تتسبب في إنسداد الأمعاء.
(٣) تشير بعض الدراسات الطبية بخطورة تناولة من قبل الحوامل والمرضعات، حيث أنه يعمل على زيادة هرمون الأستروجين، وتشير بعض الدراسات الأخرى إلى أنه أمن جدا للحوامل والمرضعات، ويقي الجنين من الإصابة بسرطان الثدي فيما بعد، ولكن من الأفضل عدم تناوله في فترة الحمل والرضاعة حتى يتبين لنا صحة هذه الدراسات.
(٤) يجب عدم تناوله في حاله الإصابة بنزيف الدم أو سيولة الدم، حيث أنه يزيد من خطر النزيف.
(٥) يجب عدم تناوله من قبل مرضى ضغط الدم المنخفض، أو الذين يتناولون أدوية لخفض ضغط الدم، حيث أنه يزيد الأمر خطورة.
(٦) يجب الامتناع عن تناوله في حالة الإصابة بالتهابات المعدة والمرئ.
وأما عن كيفية تناوله:
يفضل شراء بذر الكتان كما هو وطحنه في المنزل، حيث أنه يتعرض للتلف مبكرا، كما يوضع في درجة حرارة الغرفة، ومن الأفضل وضعه في الثلاجة، وفي حالة شراء بذور الكتان المطحونة الجاهزة لا بد من حفظها بالفريزر، حتى تحتفظ بدرجة أكسدتها .
وأما عن استعماله لعلاج الأمراض:
- لعلاج الإمساك: يتم تناول ملعقة صغيرة من بذور الكتان في الطعام، أو بجانب ١٢٥ مل من الماء، من مرتين إلى ثلاث مرات يوميا.
- لخفض الكوليسترول بالدم: يتم تناول من ٣٥ – ٥٠ جرام من بذر الكتان المضاف للطعام.