بلح الشام بشوكولاته نوتيلا للعيد

في العيد تكثر أمامك الاختيارات فتحتارين بين أطباق الحلويات التي ستقدمينها لعائلتك. لكنك تفكرين دائما في تقديم الجديد للتغيير في مائدتك و جعلها متجددة دائما. لذلك نقترح عليك حلوى بلح الشام التي ستنال إعجاب عائلتك خاصة و أنها بشوكولاته نوتيلا التي يحبها الجميع. هذه الوصفة سهلة التحضير و لا تحتاج لوقت طويل كما أن مكوناتها بسيطة. طبق بلح الشام بشوكولاته نوتيلا سيكون قريبا من قلب أطفالك و سيحبه زوجك. ما عليك سوى إتباع الخطوات و احترام المقادير لتحضير طبق حلويات لا ينسى في هذا العيد.

معلومات التحضير لتحضير هذه الوصفةبلح الشام بشوكولاته نوتيلاستحتاجين 45 دقيقة من يومك. ستكون منها 15 دقيقة لتحضير مكونات الوصفة و 30 دقيقة للطهي و التحضير . هذه المكونات ستكفي لإعداد طبق يكفي 8 أفراد و يمكنك خفض و مضاعفة الكمية حسب عدد أفراد أسرتك.

مقادير الوصفة ملعقة كبيرة من السكر البني أو الأبيض حسب الرغبة بحيث يكون مطحون ناعم. كأس من الماء 120 غرام من الزبدة ذرة من الملح كأس واحد من الطحين 3 بيضات كبيرة كيس من الفانيليا كأس و نصف من زيت القلي نصف كأس من النوتيلا و يفضل إذابتها في حمام مريم أو حمام مائي ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ناعمة

طريقة التحضير الخطوة الأولى: نحضر وعاء ثم نضع فوق نار عالية و نضيف له الماء و نسكب فوقه ملعقة السكر و الزبدة و الملح و نقلبها جيدا حتى تذوب و تمتزج تماما. نخفض درجة النار على الإناء.

الخطوة الثانية: نضيف الطحين إلى المزيج و نقلبه جيدا ثم نقوم برفع الخليط من على الإناء. الخطوة الثالثة: أضيفي البيض إلى الخليط السابق و قلبي جيدا و اسكبي فوقه كيس الفانيليا و قلبي مجددا حتى تحصلي على عجينة جاهزة للقلي.

الخطوة الرابعة: احضري مقلاة و اسكبي فيها الزيت و اتركيها حتى تسخن ثم قومي بتشكيل العجين السابق إلى أصابع أو حسب الشكل المرغوب و ضعيها في الزيت حتى تتحمر و يصبح لونها ذهبيا. اخرجي بلح الشام من المقلاة و ضعيه فوق مناديل ورقية لتتخلصي من الزيت. الخطوة الخامسة: ضعي بلح الشام في خليط من القرفة و السكر. قومي بعمل فتحة في بلح لشام و احشيه بشوكولاته نوتيلا و دعيها قليلا لتتماسك ثم قدميها في أطباق التقديم على السفرة.