لماذا يفضل الرياضيين تناول فاكهة الموز؟
يعتبر الموز من أهم محاصيل الفاكهة. و يطلق عليه في أغلب لغات العالم banana أو banane أو أسماء مشابهة أحيانا. و يعود أصل كلمة الموز لغرب إفريقيا في اللغة الولوفية و لكن يقول البعض انه يمكن ان يكون أصلها عربي لأن أصبع الموز كان يطلق عليهبنان الموزلذلك تسمى الموزة بنانة.
بالنسبة لمحاصيل العالم، يحتل الموز المركز الأول بين محاصيل الفاكهة الاستوائية في كل دول العالم، كما أنه في مرتبة كبيرة في التجارة العالمية حيث يدعم بشكل كبير اقتصاد العديد من الدول، كما أنه ذو قيمة غذائية عالية و يقبل عليه المستهلك أكثر من أي فاكهة أخرى نظرا لحلاوة طعمه و نكهته المميزة.
ما هي كمية السعرات الحرارية في الموز ؟ العديد من الناس لا يعرف شيء عن فوائد الموز، رغم أنه يتميز بأقل سعرات حرارية، لذا وجب التعرف على مزاياه حتى تتم المصالحة معه، و يكون حاضرا في مائدتنا. فهو من ضمن أول الأغذية الصلبة التي تقدم للرضيع لغناه بالمواد الغذائية الصحية. إن السعرات الحرارية في الموز، هي أقل من السعرات الحرارية في التفاح، ذلك أن الموزة المقشرة نادرا ما تزن 100غ أي 95 سعرة حرارية في حين أن التفاحة تزن 200غ أي بها 105 سعرات حرارية.
الموز للرياضيين فعند استهلاك حبة موز فإنك توفر للجسم السكروز، سكر الفواكه والكليكوز .التي تساعد وبسرعة على إعادة شحن العضلات ، بالنسبة للرياضيين خلال التمارين الطويلة . كما أن الموز، يعطي لمتناوله حالة من الانتعاش، خاصة بعد التمارين الرياضية .فيعيد بناء خزان الجليكوجين أي خزان السكر في العضلات .و في حالة العرق، فهو يعوض خسائر البوتاسيوم . لذا فهو مهم لتعزيز الطاقة لدى الرياضيين .
الموز لمكافحة الشيخوخة توفر حبة الموز نصف النسبة الموصى بها من المغنيزيوم والذي يعتبر مضادا للأكسدة و مكافحا فعالا للشيخوخة .لذا يجب خلط الموز مع بعض العصير أو سلطة الفواكه لتعزيز أثر المغنيزيوم في الجسم .و لا تنسي إضافة بعض القرفة أو الزنجبيل إلى هذا العصير أو بعض اللوز أو البندق لإضافة بعض الفيتامينات .
الموز للإسترخاء من أهم فوائد الموز أنه يساعد على الاسترخاء، فاحتواؤه على عنصرين مهمين كالماغنيسيوم و فيتامين ب6 المضادان للإجهاد و التعب ،يساهم في إنتاج السيروتونين و هو ناقل عصبي خاص بالاسترخاء .فإذا أخذت حبة موز قبل النوم، مع بعض قطرات زهر البرتقال فسترى كيف أنك ستحس باسترخاء و راحة ، وهذا مفيد جدا للأطفال، بحيث يمكنك مزج الموز مع الزبادي أو خفقه مع الحليب أو مع الأيسكريم.