أجمل 3 حلى بالشوكلاته ..!

حضرّي.. أجمل 3 حلى بالشوكلاته ..!

• ** الحلى الأول **

آيس كريم بالشوكولاه .. #

.

المكونات :

• ربع كوب حليب مجفف ..

• ملعقة كبيرة كاكاو بودرة ..

• ملعقة صغيرة فانيلا بودرة ..

• 5 ملاعق ماء بارد ..

• سكر حسب الرغبة ..

طريقة التحضير :

• آولاً .. ضعي الحليب المجفف والسكر والفانيلا في الخلاط الكهربائي ثم اخلطيهم جيداً ؛ واضيفي الماء ثم الكاكاو تدريجياً ؛ واخلطي جميع المكونات في الخلاط حتى يصبح المزيج متماسكاً ..

• ثانياً .. ضعي المزيج في مرطبان ثم ادخليه للثلاجة وابقيه ليلة كاملة حتى يصبح آيس كريم لذيذ وشهي ..

• ** الحلى الثاني **

حلوى الكوك بالشوكلاه .. #

.

المكونات ..

• 250 غرام من الكوك ..

• 3 من صفار البيض ..

• قشرة برتقالة محكوكة ..

• كأس صغير من عصير البرتقال ..

• 2 أكياس من الفانيلا ..

• 100 غرام من السكر الصقيل ..

للتزيين :

شوكلاته سوداء وبيضاء مذابة ..

طريقة التحضير :

• في إناء نخلط كلاً من الكوك ؛ صفار البيض ؛ قشرة البرتقال المحكوكة ؛ الفانيلا وآخيراً مسحوق السكر الصقيل ..

• نسكب عصير البرتقال وندلك العجين بأطراف الأصابع حتى نحصل على عجين لين ؛ مدة الدلك قد تستغرق بعض الوقت ..

• نُحضر قضباناً صغيرة على شكل أصابع بخليط الكوك ؛ نصففها في صفيحة فرن مفروشة بورق ؛ ثم ندخلها الفرن لمدة ربع ساعة تقريباً ..

تترك الحلوى حتى تبرد ؛ ثم نغمسها في الشوكولاته المذابة إما بيضاء أو سوداء ؛ والتزيين نضع الشوكلاته المذابة المتبقية في كيس من البلاستيك ونثقبه ثقباً صغيراً لنرسم به خطوطاً رقيقة وذلك بمخالفة لوني الشوكولاته .. ** الحلى الثالث :**

كب كيك بالشوكلاه .. #

.

المكونات :

• 1.75 كوب دقيق ..

• 3/4 كوب سكر ..

• 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة ..

• 1 كوب حليب سائل ..

• 1 كوب رقائق الشوكولاه ..

• 1/3 كوب زيت ..

• 2 بيضة ..

• 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة ..

طريقة التحضير :

• اولاً .. في وعاء عميق ؛ نخلط كل المكونات الجافة ثم نضيف إليها 3/4 كوب من رقائق الشوكولاته .

• ثانياً .. نضيف المقادير السائلة ونخلط المكونات جيداً ..

• ثالثاً .. نسكب الخليط في قوالب الكب كيك ونرش عليها رقائق الشوكولاته الباقية ..

• رابعاً .. ندخل القوالب إلى الفرن لمدة 20 دقيقة وتُخبز حتى تنضج ..

• خامساً .. يُترك الكب كيك بالشوكولاه ليبرد ثم يُقدم ..