الفوائد العظيمة بتناول فص واحد من الثوم يوميا
هناك بعض الأطعمة التي يمكن تناولها للمساعدة في علاج الأمراض والوقاية منها والمحافظة على صحة الجسم والعقل والقلب، وقد اشتهر الثوم منذ القدم بأنه أحد الأطعمة المعروفة بقدرتها على علاج الكثير من الأمراض بسبب احتواءه على مادة الأليسين، ولا زال الثوم حتى عصرنا هذا يتم استخدامه في علاج الأمراض والحفاظ على الصحة.
(1 علاج ضغط الدم المرتفع:
يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى العديد من المضاعفات والكثير من الأمراض الخطيرة مثل الذبحات الصدرية والسكتات القلبية والتي ينتج عنها ارتفاع نسبة الوفيات على مستوى العالم بسبب هذه الامراض.
وقد أظهرت الدراسات أن تناول الثوم بانتظام يساعد على علاج ضغط الدم المرتفع بدرجة ملحوظة ويساعد أيضا على الوقاية من الإصابة بالجلطات، وبمقارنة الثوم بدواء الأتينولول المشهور لعلاج الضغط المرتفع اتضح أن تناول 4 فصوص من الثوم يوميا يعادل نتائج دواء الأتينولول ويتميز عنه بعدم التسبب في آثار جانبية.
(2 علاج الإجهاد ونزلات البرد:
حيث أن تناول الثوم يعمل على تقوية الجهاز المناعي وتحفيزه لمكافحة الأمراض المتعددة وعلى رأسها الأنفلونزا، وفي دراسة على مجموعة من الأشخاص أظهرت أن تناول الثوم باستمرار وبصورة يومية يساعد على تقليل فرص الإصابة بالبرد والأنفلونزا بنسبة 63%، وكذلك فإن تناول الثوم وقت الإصابة بالبرد يعمل على تخفيف حدة أعراضه.
(3 تقليل نسبة الكوليسترول:
يعتبر الثوم هو أهم المواد المستخدمة لعلاج ارتفاع نسبة الكولسترول بالدم حيث يعمل على خفضها بدرجة كبيرة مما يسبب قلة الإصابة بالسكتة القلبية وتصلب الشرايين.
(4 تقوية العظام:
يعمل الثوم على الحماية من أمراض هشاشة العظام وخصوصا لدى السيدات بعد انقطاع الدورة الشهرية، حيث أن الثوم يقوم بتعزيز مستوى الإستروجين بفعالية، وقد أثبتت إحدى الدراسات التي أجريت على عدد من السيدات اللاتي يعانين من آلام العظام بعد انقطاع الطمث أن تناول فصين من الثوم يوميا يساعد في تقليل الإصابة بهشاشة العظام والالتهابات الناتجة عن نقص هرمون الإستروجين.
(5 الوقاية من مرض الزهايمر:
يعمل الثوم على الوقاية من مرض الزهايمر نظرا لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من فقدان الذاكرة بسبب الشيخوخة ومرض الزهايمر، وكذلك يعمل على المحافظة على صحة العقل.
ولتحقيق نتائج فعالة ينصح بتناول فص واحد أو فصين من الثوم على الريق لما له من فوائد صحية لا تعد.