اشربي عصير الجزر على معدة فارغة لتحصلي على هذه الفوائد

يعد الجزر من أشهر الخضراوات التي تستخدم في الكثير من الأطباق وبخاصة (السلطة)، وكذلك عصير الجزر هام جدا على الرغم من أنه لا يتناوله الكثيرين لعدم معرفتهم بفوائده العديدة، وهو من أهم العناصر الغذائية لاحتوائه على نسبة كبيرة من الفيتامينات والأملاح المعدنية، كما أوصى أطباء التغذية حول العالم بشرب عصير الجزر يوميا على الريق لتخليص الجسم من السموم وبعض الأمراض التي تصيب الجهاز المناعي.

ومن فوائد شرب عصير الجزر على الريق:

١_يحتوى الجزر على فيتامين (أ) الذي يعمل على تقوية النظر، ومادة البيتا كاروتين التي تحمى من الإصابة بالمياه الزرقاء حول العين وكذلك غمامة العين كما أن فيتامين (أ) الموجود في الجزر يعمل على تقوية العظام والحماية من الإصابة بهشاشة العظام

2- يحتوي على فيتامين ج، وهناك علاقة بين فيتامين ج وإنتاج مادة الكولاجين التي تعمل على نضارة البشرة كما أن فيتامين (أ) الموجود بالجزر يعمل على الحماية من الأشعة فوق البنفسجية الضارة، ويعالج أنسجة الجلد التالفة، ويقلل من ظهور حب الشباب وظهور البقع الجلدية الداكنة، ويمكنك شربة طوال الصيف للحماية من أشعة الشمس الضارة وعمل ماسك الجزر وعسل النحل للقضاء على بقع واسمرار الجلد.

3- يساعد على المحافظة على صحة اللثة والفم حيث يحفز الجزر إنتاج اللعاب، وبالتالي يعمل على موازنة البكتريا في الفم، وهذا يحافظ على الأسنان من التسوس ويقضى على رائحة الفم الكريهة.

4- يحتوى الجزر على كمية كبيرة من البوتاسيوم والذي يساعد على الاسترخاء.

5- يحتوى الجزر على مجموعة من الكاروتينات والتي تعرف بمضادات الأكسدة، وبالتالي فهي تحمى الجسم من الإصابة بالسرطان، كما يحتوى الجزر على مادة البولي استيلين التي تمنع نمو الخلايا السرطانية.

6- يعالج فقر الدم لاحتوائه على عنصر الحديد.

٧- يعالج أمراض القلب والشرايين حيث يحتوي الجزر على مادة البيتا كاروتين والألفا كاروتين والليوتين وهي عبارة عن مضادات أكسدة تعمل على تقليل نسبة الكوليسترول بالدم كما تحمى من الإصابة بالسكتة القلبية.

٨- حماية الكبد حيث يحتوى الجزر على فيتامين أ الذي يساعد على طرد السموم من الجسم وخصوصا العصارة الصفراوية والدهون في الكبد.

9- وأيضا فإن عصير الجزر مفيد جدا للشعر بسبب احتواءه على البيتا كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين A ذو الأهمية البالغة في جعل الشعر قوي وصحي، كما يساعد على تغذيته وحمايته من الجفاف.