حمية “داش” أفضل و أشهر حمية غذائية في العالم

رغم وجود العديد من الحميات و الطرق للتخسيس و الريجيم فإن حمية داش تربعت على عرض الأنظمة الغذائية لكونها أفضل حمية صحية لخمس سنوات على التوالي حسب تصنيف مؤسسة يو إس نيوز أند وورلد ريبورت و الذي يعتبر أهم تصنيف يعتمد عليه من طرف خبراء التغذية في قياس كل ما يخص أسلوب الغذاء السليم للإنسان.

لماذا تميزت حمية داش؟ يذكر أن حمية داش Dash Diet قد ظهرت منذ 8 سنوات كنظام غذائي متوازن حيث تعمل هذه الحمية على خفض ضغط الدم و الحفاظ على المعدلات الطبيعية للكوليسترول كما أنها تقدم دورا مهما لصحة الكبد و الكلى. أم عن النتائج فهي تظهر في ظرف أسبوعين فقط من بداية الخطة الغذائية. و قد تفوقت أشهر حمية داش على أشهر الحميات الغذائية من ناحية السعرات الحرارية الموجودة فيها و مستوى فائدتها لجسم الإنسان خاصة القلب و الدماغ و الدم. و هي حمية مثالية لأصحاب الضغط الدموي الذي يذهب ضحيته شخص من بين 3 أشخاص و يحصد أرواح ملايين الأشخاص كل سنة.

كيف تعمل حمية داش تعتمد حمية داش على النظرية التي تقول بان البوتاسيوم و الكالسيوم و البروتين و الألياف هي المواد الغذائية الحاسمة في معرفة القضاء على ضغط الدم المرتفع. كل ما يجب إتباعه هو تناول الفواكه و الخضروات و الحبوب الكاملة و البروتين  الخالي من الدهون و الأطعمة القليلة الدسم، و من جهة أخرى تجنب الأطعمة العالية السعرات الحرارية و الغنية بالدهون و الحلويات و اللحوم الحمراء و تقليل الملح في الطعام.

 جدول حمية داش لا تعتمد حمية داش على وصفات خاصة أو صعبة أو أغذية محددة، و لكنها ترتكز على الأطعمة الصحية بصفة عامة كالفواكه و الحبوب و الخضروات و بدل تقسيم ما يتناوله لفرد لوجبات غذائية ثلاثية كما هو متعارف عليه فهي تقسمه إلى حصص غذائية حسب قيمة السعرات الحرارية التي تتواجد فيه و كمية الحاجة لها كل يوم. هذه الخطة الغذائية موضحة في جدول يقسم 2000 سعرة حرارية في اليوم. و الجدير بالذكر أن الحصص في المجموعة الغذائية الواحدة قد تختلف وفق احتياجات الفرد اليومية من السعرات الحرارية. يمكن الاعتماد على هذه الجداول في التخطيط لقوائم طعامك أو أخذها معك للتسوق لمساعدتك في اختيار الطعام المناسب لك.