تعرفي على الفوائد الصحية للبامية
تعتبر البامية من الخضروات المفيدة للصحة بشكل كبير، وموطنها الأصلي هو أفريقيا، وهي تشتمل على العديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الضرورية للجسم، وبتناول طبق من البامية يمكنك الحصول على الكثير من العناصر الغذائية مثل الألياف الغذائية والبروتينات والماغنسيوم وفيتامين C والقليل من الدهون، وهو لا يمثل خطراً لزيادة الوزن لأن هذا الطبق يحتوي فقط على 30 سعرة حرارية، ولكن يجب أيضا مراعاة طريقة اعداد الطبق بحيث لا يتم اضافة الكثير من الدهون.
وفي السطور التالية تعرفي على أهم الفوائد الصحية للبامية:
(1 تقليل الكوليسترول في الدم: من أهم الفوائد البامية قدرتها على تنظيم الكوليسترول نظراً لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الألياف، وكذلك فإن البامية تحتوي على نسبة صغيرة جداً من الدهون ولا تحتوي على الكوليسترول.
(2 تعزيز الجهاز المناعي: نظراً لاحتواء البامية على فيتامين C فإنها تعمل على تعزيز عمل الجهاز المناعي عن طريق تشجيع إنتاج الكريات البيضاء، وبالإضافة إلى ذلك فإن البامية تساعد على مكافحة التجاعيد لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
(3 الوقاية من أمراض الكلى: يساهم تناول البامية المحافظة على الكلية على الكلى وحمايتها من الأمراض بشكل كبير وخصوصاً عند تناولها يومياً.
(4 مفيدة جداً للحوامل: نظرا ً لاحتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات B3، B2، B1، C وكذلك الزنك والكالسيوم، ولذلك فهي تتمثل أحد الأغذية المثالية أثناء فترة الحمل، وعلاوة على ذلك فإنها تحتوي على حمض الفوليك الضروري جداً لكل امرأة حامل.
(5 علاج الحمى وارتفاع الحرارة: عندما يصاب الأطفال بارتفاع درجة الحرارة يمكن استخدامها كعلاج للحمى بأحد الطرق التالية: تناولها على شكل شاي مصنوع من البذور الجافة للبامية، أو غلي مسحوق بذور البامية وشرب 1 – 3 ملاعق كبيرة منها.
(6خفض نسبة السكر: عن طريق شرب الماء الذي نقعت في البامية؛ فقد أظهرت الدراسات قدرته على خفض مستويات السكر بشكل كبير.
7 تخفيف أعراض الربو: نظراً لاحتواء البامية على فيتامين Cفإنها تعتبر علاجاً فعالاً لمكافحة أعراض الربو وخصوصاً لدى الأطفال، وكذلك فقد أظهرت الأبحاث إصابة بعض الأطفال بمرض الربو واتضح أنهم لم يكونوا يتناولون الأطعمة المحتوية على فيتامين C مثل الخضروات والفواكه بدرجة كافية.