هل تعرفين الجذور الحرة المسببة للسرطان و الشيخوخة و كيف تتكون ؟

إن الجذور الحرة هي نتيجة للتفاعلات الكيميائية التي تحصل في داخل الجسم سواء أكانت طبيعية أو ناتجة عن التلوث البيئي او العادات اليومية السلبية مثل التدخين. في المقال التالي سنوضح ماهية الجذور الحرة و كيف تتكون و أهمر ما يجب معرفته عنها.

ما هي الجذور الحرة ؟ الكل يعلم أن الخلية هي أساس التكوين الأولي لجسم الإنسان، و تتكون الخلية من مجموعة من الجزيئات، هذه الأخيرة تتكون من ذرة أو عدة ذرات تجمع فيما بينها روابط كيميائية تجعلها مستقرة. أما الذرات الغير مستقرة فتسعى دائما لتكوين روابط من اجل الاستقرار. و الاستقرار بالنسبة للذرة هو أن تملك عددا كاملا من الإلكترونات في مدارها الخارجي. و هو ما ينطبق على الجذور الحرة حيث تعتبر ذرات غير مستقرة تعمل على سرقة الإلكترونات من ذرات أخرى أو جزيئات أخرى.

كيف تنشأ الجذور الحرة؟ تتكون الجذور الحرة بسبب العمليات الحيوية الطبيعية في الجسم، و من أبرزها عمليات الأيض و عملية مهاجمة جهاز المناعة للفيروسات و البكتيريا. و لان الجذور الحرة هي ذرات و جزيئات غير مستقرة فهي تعمل على سرقة الإلكترونات من أجل الاستقرار و ليس مشاركتها، لذلك فإن أي جسم تسرق منه أحد الإلكترونات فإن هذا الجزيء يصبح كذلك جذر حر و يعمل بدوره على سرقة جزيء آخر، و بالتالي تنتج مجموعة من التفاعلات السلبية التي تشوه الخلايا وتتلفها.

كيف يتخلص الجسم من الجذور الحرة؟ يمكن للجسم لدى الإنسان الطبيعي أن يتخلص من الجذور الحرة و ذلك من خلال معادلة شحنتها. لكن إذا نتجت هذه الجذور عن التلوث البيئي أو العادات السلبية اليومية مثل التعرض للإشعاعات أو الأمواج الكهرومغناطيسية أو التدخين فغن الجسم في هذه الحالة لا يتمكن من السيطرة على كل هذه الجذور. و لكن يمكن أن يحصل على مساعدة خارجية متمثلة في تناول مضادات الأكسدة.

ما هي مضادات الأكسدة؟ تعتبر مضادات الأكسدة مجموعة من العناصر الغذائية الطبيعية التي تتواجد في النباتات و الحيوانات و يمكنها أن تصبح في جسم الإنسان عن طرق تناول الخضروات و اللحوم. و من أبرز هذه المضادات هو فيتامين هـ . و تعمل مضادات الأكسدة على التخلص من الجذور الحرة بالتبرع بأحد الكتروناتها للجذر الحر حتى يستقر. و لكنها في المقابل لا تتحول لجذور حرة بعد فقدان الإلكترونات لأنها تستطيع الاستقرار بأكثر من طريقة.