كيف تكتشفين إصابة طفلك بالحساسية من الأطعمة؟

تعتبر حساسية الأطفال تجاه بعض المأكولات أو المواد الغذائية من الإشكالات الصحية المنتشرة في السنوات الأخيرة و هي مشكلة قد تؤدي للوفاة، حسب ما أفادت به مؤسسة Allergy Uk البريطانية في أسبوع التوعية بأعراض المرض. و وفق الإحصائيات فإن طفل واحد من كل 12 طفل يعانون من الحساسية تجاه بعض الأطعمة، لكن الأمهات لا يستطعن دائما معرفة أعراض حساسية الطفل ضد الأكل.

و صرحت هولي شو و هي إحدى الممرضات الاستشاريات في المؤسسة لإحدى الصحف أن حساسية الطعام تشكل نوعا من الخطورة على صحة الأطفال و حياتهم لأن الأعراض تكون غير واضحة أما الأعراض الحادة فتكون نادرة الحدوث عند الأطفال لكنها تزداد بالنسبة للمراهقين.          

       

ما هي الأعراض الأكثر انتشارا؟ عن أشهر الأعراض الخاصة بحساسية الطعام حدوثا و التي يجب أن تنتبه لها الأمهات، قالت الممرضة شو أن هناك ثمانية أطعمة تسبب في 90 بالمائة من أعراض الحساسية في الطعام لدى الأطفال، و هي ناتجة عن الجهاز المناعي. و تشمل هذه الأطعمة حليب البقر و فول الصويا و البيض و الفول السوداني و كل المنتجات الغذائية في شجرة الجوز و هي الجوز و اللوز و البندق و الكاجو و الفستق و البندق البرازيلي.

و الغريب في الأمر أن الأطعمة المسببة للحساسية عند الأطفال تختلف عن تلك التي تسبب الحساسية لدى البالغين. علما أن البيض من أكثر الأطعمة المسببة للحساسية عند الأطفال، و هو أمر يظهر في أولى السنوات من عمر الطفل، حيث يتم إدخاله لطعام الطفل الرضيع. أما ثاني أكثر مادة مسببة لحساسية الأطفال فهو حليب الأبقار، حيث ينتج لدى الطفل عند تناوله لحليب البقر نشاط جهازه المناعي الذي يعتبر البروتين خطرا عليه.

ما هي الأعراض التي على الوالدين أن يقلقا عند ملاحظتها على الطفل؟ تختلف أعراض الحساسية حسب العديد من العوامل مقل تورم الشفتين في حين تظهر لذا آخرين أعراض مثل الطفح الجلدي ثم القيء و أحيانا تكون أعراض الحساسية حادة أو متوسطة أو خفيفة كما أنها تختلف حسب كمية الطعام الذي تم تناوله.

بينما تشمل الأعراض الخفيفة و المتوسطة الحساسية الحكة أو الطفح الجلدي أو تورم العينين و الشفتين و الوجه و الحرقة و الحكة في الفم و آلام في المعدة و تغير في التصرفات بشكل مفاجئ. أما الأعراض الحادة فتكون على شكل سعال مستمر و خشونة في الصوت و صعوبة في البلع و تورم اللسان و مشاكل في التنفس و الحشرجة و سماع الصفير خلال التنفس و الدوخة المستمرة و الرغبة الشديدة في النعاس و الإغماء. و ينصح الخبراء في حالة ملاحظة أي من الأعراض السالفة بعد تناول طعام معين أن تتم استشارة الطبيب فورا مع تسجيل الأطعمة التي تناولها لتسهيل التشخيص الطبي.