إعداد حلوى التيراميسو الإيطالية بالخطوات

إذا كنت تبحثين عن وصفة لإعداد حلوى مثالية و لذيذة و غنية بالفوائد. فإن أفضل اختيار قد تجديه هي حلوى التيراميسو الإيطالية بالشوكولاته و القرفة. سوف يستمتع الجميع بتناولها لذا اتبعي بحذر الخطوات التي سنعرض عليك.

مقادير التيراميسو 4.5 ملعقة صغيرة من مسحوق القهوة إسبريسو سريعة الذوبان نصف كأس من الماء المغلي 3 ملاعق من السكر ملعقة صغيرة من الفانيليا 4 أوقية من جبن نيفوشيل ثلث كأس من جبن الريكوتا قليل الدسم ملعقة من مسحوق اللوز كأسان من الكريمة المخفوقة 3 حبات بيض متوسطة الحجم ملعقتين كبيرتين من رقائق الشوكولاته علبة من البسكويت المحلى الخفيف القليل من الكاكاو للتزيين القليل من مسحوق القرفة

%d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%8a%d8%b1%d8%a7%d9%85%d9%8a%d8%b3%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%a5%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b1

طريقة تجهيز حلوى التيراميسو أولا: لتجهيز الكريمة، نأخذ وعاء لنضع فيه مسحوق الإسبريسو مع الماء المغلي و السكر و نقلب الكل ثم نترك الخليط جانبا. ثانيا: نحضر وعاء كبير آخر لنخفق فيه الكريمة مع الحليب حتى يصبح لدينا خليط سميك مثل البودينغ.

%d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%8a%d8%b1%d8%a7%d9%85%d9%8a%d8%b3%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%a5%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b1-2

ثالثا: في وعاء آخر نضع جبن الريكوتيا قليل الدسم و نخفقه حتى يصبح عبارة عن خليط سلس. يستغرق الخفق بضع ثواني للحصول على القوام المطلوب. رابعا: نضيف البيض و السكر و نمزجهم جيدا حتى يصبح الخليط سلسا للغاية و يسهل سكبه بطريقة بسيطة ثم ندمج خليط جبن الريكوتا مع خليط البودنغ و نقلبهم جيدا حتى يخلط الجميع مع بعضهم.

%d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%8a%d8%b1%d8%a7%d9%85%d9%8a%d8%b3%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%a5%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b1-8

خامسا: نستعمل فرشاة المعجنات و ندهن البسكويت بخليط الإسبريسو و السكر بشكل جيد حتى يتشرب البسكويت السائل و يصبح رطبا. سادسا: نقطع البسكوريت الرطب إلى أجزاء صغيرة كما توضح الصور و نبدأ في تجهيز طبقات البارفيه في كل كأس. سابعا: نضيف ملعقة من خليط البودنج و الجبن و نضغط بلطف على زوايا الخليط و يمكن أن نضع خليط البودنغ و الجبن الريكوتا بواسطة كيس المعجنات في كل كأس.

%d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%8a%d8%b1%d8%a7%d9%85%d9%8a%d8%b3%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%a5%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b110

ثامنا: نضع طبقة من قطع البسكويت الرطب من جديد ثم طبقة من البودنغ و الجبن الريكوتا و نستمر على هذه الطريقة حتى ننتهي بطبقة من الكريمة المخفوقة في النهاية أي أعلى البارفيه. تاسعا: في النهاية نضع رقائق الشوكولاته المبشورة و نرش مسحوق الكاكاو و القرفة في الكؤوس.

%d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%8a%d8%b1%d8%a7%d9%85%d9%8a%d8%b3%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%a5%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b1114

عاشرا: بعد الحصول على أكواب التيراميسو الجاهزة يمكننا أن نحتفظ بالبارفيه في الثلاجة لفترة طويلة و نستمتع بالطعم الرائع في فترة قصيرة.