طريقة إعداد السبرينج رول بالدجاج الشهي

هل سمعت من قبل عن السبرنج رول؟ إنها وصفة صحية جدا فهي تتكون من لحم الدجاج الذي يعد أهم أنواع اللحوم إذا ما كان لحم الدجاج الصحي و غير متغذ على الهرمونات. فلحم الدجاج من أغنى مصادر البروتين كما أنه يحتوي على نسبة قليلة من الدهون لذلك فهو يعتبر مثاليا للحصول على العناصر الغذائية الضرورية. أما إذا أضفنا إليه مكونات السبرينج رول فسيصبح غذاءا متكاملا و لذيذا في آن واحد.

مكونات السبرينج رول قطع من صدور الدجاج المخلية من العظام و الجلد و المقطعة شرائح ثلاثة ملاعق من زيت نباتي خمسة ملاعق كبيرة من صلصة الصويا أربعة ملاعق صغيرة من زيت السمسم 3 فصوص من الثوم المفروم 6 ورقات من ورق الأرز كأس من المعكرونة السباغيتي المطهية حبتي جزر مقطعة إلى شرائح ملعقة من السكر البني ملعقتين من عصير الليمون الطازج

طريقة تحضير السبرينج رول الدجاج أولا: نحضر وعاء متوسط الحجم ثم نضيف إليه كل من شرائح صدور الدجاج مع ملعقتين من صلصة الصويا و ملعقتين من زيت السمسم و الزيت النباتي مع الثوم المفروم و نتركها لتتبل لمدة 20 دقيقة.

%d8%b3%d8%a8%d8%b1%d9%86%d8%ac-%d8%b1%d9%88%d9%84-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d9%88%d8%a7%d9%84%d8%ab%d9%88%d9%85-%d8%ab%d9%82%d9%81-%d9%86%d9%81%d8%b3%d9%83-2

ثانيا: نقوم بوضع مقلاة على نار عالية و نصيف إليها الدجاج و نقلب جيدا حتى تطهى كل نكهات الدجاج ثم نتركها لمدة 5 دقائق ثم نرفعها من على النار. ثالثا: في وعاء مسطح نملئه بالماء الدافئ ثم نضيف إليه ورق الأرز لمدة خمسة إلى 10 ثواني ثم نخرجها من الماء و نضعها على سطح مستوي. رابعا: نضع طبقة من المكرونة لسباغيتي المسلوقة فوق الدجاج على ورقة خبز الأرز.

%d8%b3%d8%a8%d8%b1%d9%86%d8%ac-%d8%b1%d9%88%d9%84-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d9%88%d8%a7%d9%84%d8%ab%d9%88%d9%85-%d8%ab%d9%82%d9%81-%d9%86%d9%81%d8%b3%d9%83-6

خامسا: نضيف السبانخ ثم الجزر و الكزبرة في وسط ورقة الأرز فوق ورقة الدجاج و المعكرونة السباغيتي. سادسا: نثبت طرفي ورقة الأرز بإحكام ثم نلفها جيدا قدر المستطاع و نكرر الطريقة مع كل أوراق الأرز الأخرى.

%d8%b3%d8%a8%d8%b1%d9%86%d8%ac-%d8%b1%d9%88%d9%84-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d9%88%d8%a7%d9%84%d8%ab%d9%88%d9%85-%d8%ab%d9%82%d9%81-%d9%86%d9%81%d8%b3%d9%83-8

سابعا:لتحضير الصوص، نضيف صلصة الصويا إلى ملعقتين من زيت السمسم و السكر البني و البصل الأخضر و عصير الليمون و نخلطهم جيدا مع بعضهم.

%d8%b3%d8%a8%d8%b1%d9%86%d8%ac-%d8%b1%d9%88%d9%84-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d9%88%d8%a7%d9%84%d8%ab%d9%88%d9%85-%d8%ab%d9%82%d9%81-%d9%86%d9%81%d8%b3%d9%83-11

ثامنا: الآن نكون قد انتهينا من إعداد السبرينج رول بالدجاج و الثوم و الصوص و نقدمه في السفرة ساخنا مع وعاء صغير من صوص الصويا للاستمتاع بطعم جديد و صحي.