تعرفي علي فوائد دقيق الذرة الصحية

كيف يستخرج دقيق الذرة؟

يستخرج دقيق الذرة عند طحن حبات الذرة طحناً جيداً حتي يصبح بودرة ناعم سهلة الاستخدام.

أين يستخدم دقيق الذرة؟

يستخدم دقيق الذرة في الكثير من الحلويات, والمخبوزات, والمعجنات, وأنواع من الكيك, والكعك, حيث أن دقيق الذرة يوجد في الكثير من المحلات التجارية الخاصة ببيع مكونات الحلويات.

ما هي المواد التي يضمها دقيق الذرة؟

– يحتوي علي عدة مواد غذائية صحية ولازمة لجسم الإنسان منها الكربوهيدات, والعديد من المعادن المفيدة التي تضم (الحديد, الفسفور, البوتاسيوم, الصوديوم, الماغنسيوم, السيلينويوم, الزنك, المنجنيز).

– وكل هذا علاوة علي الفيتامينات الكثيرة التي يمدها دقيق الذرة لجسم الإنسان وهي فيتامين (ب1, ب2, ب3, ب5, ب6, ب9, ب12 .

– كما أنه يشمل ضمن مكوناته البروتينات النباتية, ويعطي للجسم قدر هائل من الطاقة, ومن الصحي أيضاً أنه يحتوي علي نسبة قليلة من الدهون, ويحتوي علي مواد فعالة من أهمها مادة البيتا كاروتين.

تعرفوا معنا على فوائد تناولنا لدقيق الذرة ضمن المخبوزات والمعجنات وغيرها

1- نظراً لاحتوائه علي فيتامين ب9, يجعل تناوله مفيد جداً بالنسبة للمرأة الحامل, ومفيد أيضاً للنمو السليم للجنين, ويبعد عنه التعرض للتشوهات الخلقية, أو عدم أكتمال النمو.

2- دقيق الذرة معروف بدوره الجمالي تجاه البشرة, فهو يدخل ضمن الكثير من مكونات أقنعة وماسكات البشرة, ويقي البشرة من ظهور الحبوب المزعجة, ويعمل كعلاجاً ومهدئاً لالتهابات البشرة, نتيجة التعرض لأشعة الشمس القاسية.

3- وأيضاً تأثيره الهام علي الشعر, فتستعين به الكثير من شركات صناعة شامبو الشعر.

4- يقلل التعرض لخطر السرطان, وخاصة سرطان القولون.

5- تناوله يسهم في تقليل معدل الكولسترول الضار في الدم.

6- وبسبب وظيفته في تقليل معدل الكولسترول الضار, فبالتالي يقلل من التعرض لأمراض القلب, وانسداد الشرايين, والجلطات, بل بالعكس فهو يعمل علي توسيع الشرايين.

7- تناول دقيق الذرة يعمل علي تنظيم حركة الهضم والأمعاء, ويبعد عن متناوله التعرض للإمساك.

8- يعتبر دقيق الذرة مدراً للبول.

9- وبفضل وظيفته في إدرار البول فهو يعمل علي تفتيت الحصوات, ومنع تكونها في الكلي.

10- يعد دقيق الذرة علاجاً فعالاً لمن يعاني من حالات الدوار, والغثيان, والقيء.

11- يشعر متناوله بالشبع, ويوقف الشعور المستمر لديه بالجوع.

12- يساهم في علاج التهابات المفاصل, ويسكن من آلام الالتهابات الروماتزمية.

13- يعزز من عمل الغدة الدرقية.

14- يحافظ علي صحة خلايا المخ, وتنشيط عملها داخل الجسم, ويهاجم أمراض الشيخوخة مثل الزهايمر.