زيت الزيتون لعلاج الضغط
يعد زيت الزيتون من أكثر الزيوت غنى بالدهون غير المشبعة، كما يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والعناصر المهمة لجسم الإنسان وصحته، كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقي من خطر الإصابة بالسرطان، كما أثبتت الدراسات فوائد الزيتون في علاج الضغط المرتفع؛ إذ لاحظت إحدى الدراسات الأمريكية أن الأشخاص المواظبون على تناول زيت الزيتون بصفة يومية؛ سواء شرب الزيت أو إضافته إلى الطعام، انخفض ضغط الدم عندهم بصورة ملحوظة، وبحرص هؤلاء الأشخاص – موضوع الدراسة – على تناول الزيت لفترة 6 أشهر لم يعانوا خلال تلك الفترة من أي ارتفاع لضغط الدم.
هذا ويكثر انتشار أشجار الزيتون في المناطق المطلة على البحر الأبيض المتوسط وجزره، وقد تلاحظ أن الاعتماد على زيت الزيتون يحمي من الإصابة بالأمراض القلبية والسرطانات، وكمثال على هذا لاحظ المتخصصون في أمراض القلب أن سكان جزيرة كريت – إحدى جزر البحر المتوسط اليونانية – قلما يعانون من الأمراض الشائعة في معظم دول العالم مثل ضغط الدم والقلب والسرطان، ولقد ربط المتخصصون بين هذه الإشارة وبين غذاء سكان جزيرة كريت الذي يعتمد بصفة أساسية على زيت الزيتون، ورغم عدم خلو غذائهم من الطعام الذي يحتوي في أحيان كثيرة على الدهون المضرة؛ إلا أن استخدام زيت الزيتون يحد بشكل كبير من خطر الإصابة بمثل هذه الأمراض الشائعة.
هذا ويتميز زيت الزيتون بفوائد أخرى كبيرة ليس آخرها المحافظة على ضغط الدم من الارتفاع، ومن هذه الفوائد:**
– يحافظ زيت الزيتون على الجسم من مخاطر الإصابة بالسكر، كما يحمي من زيادة نسبة الكولسترول في الدم وما يترتب علي ذلك من نتائج خطيرة، تتمثل في انسداد الشرايين والأوعية الدموية، وما يؤدي إليه هذا من إصابة القلب بالجلطات والأزمات.
– يحد زيت الزيتون من خطر الإصابة بحصوات الكلية والمرارة.
– ينشط زيت الزيتون الجهاز الهضمي ويسهل عملية الهضم، وهو بصفة عامة معروف بتأثيره الملين فيحمي من الإصابة بالإمساك وذلك من خلال تناول ملعقة صغيرة منه على الريق.
– ينصح بزيت الزيتون لمن يعانون من زيادة الوزن؛ فهو يساعد على خسارة الوزن والتخلص من الدهون المضرة المتراكمة في الجسم.
– زيت الزيتون يحتوي على حمض الأوميجا 3 الذي يوصى به بشدة للأم الحامل إذ يساعد على نمو الجنين وحمايته من التشوهات.
– يستخدم زيت الزيتون على نطاق واسع في مجال التجميل، ويدخل في عدد كبير جدًا من وصفات العناية بالبشرة والشعر.