“فقر الدم” لدى طفلكِ .. ماهي أعراضه ؛ وكيف تعالجينه ..إليكِ ..!

لأنهُ غدا مرض العصر .. فقد لا يخلو منزل من إصابة احد الأطفال فيهِ بمرض فقر الدم .. ولعل أبرز هذه الأعراض هي .. شعور طفلكِ بالتعب والخمول المفرط دائماً ، اصفرار البشرة وشحوب لون جلدهِ ؛ ضعف مناعتهِ ؛ وعدم قدرتهِ على تحمل البرد القارس أو الحر الشديد ؛ فقدان الشهية في بعض الأحيان ؛ ضعف التركيز .. كل هذه الأعراض قد تشير إلى تأخر نموه عن بقية أقرانهِ .. ..

أما الحل المناسب فيكمن بالغذاء المناسب .. وتطلعنا الدكتورةمي زقلامعلى أبرز الوجبات والأطعمة التي توفر الحديد وتقضي على فقر الدم .. وأبرز هذه الوجبات هي ..

-الحبوب: الحبوب عبارة عن رقائق للفطور للبيبي المدعمة بالحديد، والحبوب الكاملة

-اللحوم: لحم البقر، لحم العجل، لحم الضأن، البقوليات (الحمص، الفول، والعدس)، صفار البيض

-الخضراوات: البروكلى، البازلاء الخضراء، والبطاطا الحلوة (السبانخ من 9 أشهر بسبب النيترات )

-في وصفات للكعك أو البسكويت أو الفطائر، استبدلي كمية نصف كمية الطحين بالرقائق المدعمة بالحديد

-في وصفات للكعك أو البسكويت أو الفطائر، استبدلي كمية نصف كمية الطحين بالرقائق المدعمة بالحديد

-إدماج هذه الرقائق في الخضروات المهروسة أو الفاكهة، في الحليب، الزبادي، حساء أو بودنغ.

-هرس الخضروات مع صلصة الطماطم وتستخدم الصلصة لإعداد البيتزا

-مزج الأغذية الغنية بفيتامين C مع الأغذية الغنية بالحديد لتحسين امتصاص الحديد

الحمضيات والعصائر: البرتقال، جريب فروت، ليمون، كليمنتين، إلخ.

-عصير الفاكهة النقي التخصيب

-بعض الفواكه: الفراولة، والتوت، الشمام، البطيخ، والمانجو، الكيوي

-بعض الخضروات: القرنبيط، الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر، الطماطم، البطاطس، الملفوف-زهرة الملفوف

-اللحم البقري والقرنبيط

-المعكرونة واللحوم (لحم البقر ولحم العجل) وصلصة الطماطم

-الحبوب (الرقائق) مع عصيدة الفاكهة وتكون غنية بفيتامين (ج) أو عصيدة وعصير برتقال

-طهي البقوليات مع صلصة الطماطم

– لحم الخروف والبطاطا الحلوة