شراب الزهورات وفوائده

الزهورات هي مجموعة من النباتات والعشبيات التي تنبت بصورة كبيرة في بلاد الشام ولاسيما سوريا، وهي تتكون من خليط من أعشاب مثل اليانسون والنعناع وإكليل الجبل والخزامي والبنفسج والبابونج والورد والزعتر وغيرها الكثير من الأعشاب، التي تدخل في تحضير شراب الزهورات  الساخن والمفيد خاصة في فصل الشتاء.

ويتم تحضير شراب الزهورات عن طريق تحضير ما مقداره حوالي 300 ملم من الماء المغلي، ثم إضافة خمس ملاعق من خليط الزهورات، هذا ويجب ملاحظة أننا لا نقوم بغلي الأعشاب في الماء، ولكن مجرد وضعها في الماء المغلي، ثم يترك الخليط لفترة لا تزيد عن 10 دقائق، وذلك حتى تمتزج الأعشاب مع بعضها وتذوب نكهتها وفوائدها في الماء جيدًا، ويمكن تناول شراب الزهورات محلى بالسكر أو العسل، أو حتى بدون سكر في حالة اتباع حمية غذائية.

أما عن فوائد هذا الشراب فهي لا تعد ولا تحصى، لاسيما أن كل عشبة مضافة إلى الشراب لها فائدتها الخاصة التي قد تختلف أو حتى تتفق مع فوائد الأعشاب الأخري؛ فالعنبية مثلًا التي تضاف إلى الشراب تعمل على حرق وإذابة الدهون، وبالتالي المساعدة في تقليل الوزن، الشاي المعروف بالأولونج مثلًا والذي يضاف للشراب كذلك يعمل على حرق الدهون وعلاج السمنة أيضًا، ويقلل من معدل الكوليسترول الضار في الجسم، زهور الخطمي المضافة إلى خليط الزهورات تساعد على أداء نفس المهمة، وبالتالي تساهم في التخسيس وتقليل الوزن.

الورد المضاف إلى الخليط يساعد على استرخاء الجسم والعضلات، كما يخلص الجسم من الدهون الزائدة ويطرد السموم.

النعناع الاخضر المضاف إلى خليط الزهورات يساعد أكثر ما يساعد في إراحة المعدة، وعلاج اضطرابات المعدة المختلفة، مثل عسر الهضم وعلاج القولون، كما يساعد مثل الورد على استرخاء الجسم والعضلات، ويعمل أيضًا على تقليل الوزن، من خلال حرق الدهون، وتقليل الرغبة في تناول الطعام.

الشاي الأسود الموجود في شراب الزهورات يساعد على تنشيط الدورة الدموية، كما يزيد من مناعة الجسم ومقاومته للأمراض المختلفة والبكتريا والجراثيم.

أما الشاي الأخضر فهو يحمي من خطر الإصابة بالسرطان، كما يقلل من أوجاع العظام والمفاصل، ويخفف من أعراض نزلات البرد مثل الزكام، ويخفف من الالتهابات التي تصيب الأذن والحنجرة.

زهور البابونج والتي تضاف إلى شراب الزهورات بصفة أساسية تساهم أكثر ما تساهم في تقليل الالتهابات التي تصيب اللثة والأسنان، فضلًا عن الالتهابات التي تهاجم الحلق، وغير هذه الأعشاب والفوائد الكثير.

على هذا تعود خلطة شراب الزهورات بفوائد كثيرة ومتعددة على جسم الإنسان؛ لاحتواءها على كم كبير من الأعشاب التي يتمتع كل منها على حدة بفوائده الخاصة، ويعد هذا الشراب مفيدًا بصفة عامة في علاج البرد وأعراضه المزعجة، كما يساعد على استرخاء الجسم وتقوية الجهاز المناعي، ويساعد في علاج الامساك ومشاكل الجهاز الهضمي التي لا تنتهي، فضلًا عن أنه يوفر الدفء والطاقة والحيوية لجسم الإنسان عند تناوله في فصل الشتاء.